vluchtige vetzuren

Betekenis vluchtige vetzuren

De betekenis van vluchtige vetzuren is: "verzadigde vetzuren met korte keten(C2-C6), voornamelijk azijn-, propion- en boterzuur, ontstaan als produkt van de hydrolyse en de verdere ontleding van slib, bij de anaƫrobe gisting
".

Defenitie vluchtige vetzuren

De definitie van vluchtige vetzuren is: "verzadigde vetzuren met korte keten(C2-C6), voornamelijk azijn-, propion- en boterzuur, ontstaan als produkt van de hydrolyse en de verdere ontleding van slib, bij de anaƫrobe gisting
".