thermisatie

Betekenis thermisatie

De betekenis van thermisatie is: "verhitting van rauwe melk gedurende ten minste 15 seconden tot een temperatuur tussen 57 gr. C en 68 gr. C, zodat de melk na deze behandeling positief reageert op de fosfatasetest
".

Defenitie thermisatie

De definitie van thermisatie is: "verhitting van rauwe melk gedurende ten minste 15 seconden tot een temperatuur tussen 57 gr. C en 68 gr. C, zodat de melk na deze behandeling positief reageert op de fosfatasetest
".