mouterij

Betekenis mouterij

De betekenis van mouterij is: "bedrijf waar graan, vnl. gerst, na weking tot kieming gebracht en vervolgens geëest, sterk verhit, wordt, waarna de kiemen verwijderd worden; het aldus verkregen produkt, mout, wordt voo ral bij de brouwerij gebruikt
moutbedrijf
".

Defenitie mouterij

De definitie van mouterij is: "bedrijf waar graan, vnl. gerst, na weking tot kieming gebracht en vervolgens geëest, sterk verhit, wordt, waarna de kiemen verwijderd worden; het aldus verkregen produkt, mout, wordt voo ral bij de brouwerij gebruikt
moutbedrijf
".