magere melk

Betekenis magere melk

De betekenis van magere melk is: "melk die in een melkverwerkend bedrijf ten minste een warmtebehandeling of een toegestane behandeling met een gelijkwaardige uitwerking heeft ondergaan en waarvan het vetgehalte is gebra cht op een gehalte van ten hoogste 0,3 %
".

Defenitie magere melk

De definitie van magere melk is: "melk die in een melkverwerkend bedrijf ten minste een warmtebehandeling of een toegestane behandeling met een gelijkwaardige uitwerking heeft ondergaan en waarvan het vetgehalte is gebra cht op een gehalte van ten hoogste 0,3 %
".