karamel

Betekenis karamel

De betekenis van karamel is: "ka - ra` mel(«Frans«Spaans)de -woordkaramels, karamellen1mengsel van gebrande suiker, gebruikt als smaak- en kleurgevende stof in dranken, suikergoed, vla e.d.;2toffee van gebrande suiker;3 Zuid-Nederlands snoepje in het algemeen (zuurtje e.d.); karamellen snoepgoed
bruine zelfstandigheid die niet uitkristalliseert; wordt verkregen door suikers of melasse te verhitten
het produkt dat wordt verkregen uitsluitend door beheerste verhitting van sacharose, zonder toevoeging van basen, minerale zuren of andere chemische additieven
".

Defenitie karamel

De definitie van karamel is: "ka - ra` mel(«Frans«Spaans)de -woordkaramels, karamellen1mengsel van gebrande suiker, gebruikt als smaak- en kleurgevende stof in dranken, suikergoed, vla e.d.;2toffee van gebrande suiker;3 Zuid-Nederlands snoepje in het algemeen (zuurtje e.d.); karamellen snoepgoed
bruine zelfstandigheid die niet uitkristalliseert; wordt verkregen door suikers of melasse te verhitten
het produkt dat wordt verkregen uitsluitend door beheerste verhitting van sacharose, zonder toevoeging van basen, minerale zuren of andere chemische additieven
".