diëtetiek

Betekenis diëtetiek

De betekenis van diëtetiek is: "Diëtetisten/voedingskundigen geven informatie en adviezen over alles wat met voeding te maken heeft. Zij zijn werkzaam op het gebied van samenstelling en berekening van diëten, advisering omtrent diëten en het begeleiden van patiënten/cliënten; voorlichting, lessen dieetleer en het adviseren of leiding geven bij de organisatie van bevoorrading, bereiding en distributie van voedsel; onderzoek op het gebied van produktontwikkeling, relatie voeding-ziekte; voedsel (hulp) programma`s ten behoeve van ontwikkelingslanden.(1)
leer van het dieet
voedingsleer
".

Defenitie diëtetiek

De definitie van diëtetiek is: "Diëtetisten/voedingskundigen geven informatie en adviezen over alles wat met voeding te maken heeft. Zij zijn werkzaam op het gebied van samenstelling en berekening van diëten, advisering omtrent diëten en het begeleiden van patiënten/cliënten; voorlichting, lessen dieetleer en het adviseren of leiding geven bij de organisatie van bevoorrading, bereiding en distributie van voedsel; onderzoek op het gebied van produktontwikkeling, relatie voeding-ziekte; voedsel (hulp) programma`s ten behoeve van ontwikkelingslanden.(1)
leer van het dieet
voedingsleer
".