bruine kandij

Betekenis bruine kandij

De betekenis van bruine kandij is: "produkt dat wordt verkregen door in een oververzadigde, met karamel gekleurde, warme suikeroplossing suikerkristallen te laten groeien op daarin gespannen katoenen draden, onder langzaam afkoelen
".

Defenitie bruine kandij

De definitie van bruine kandij is: "produkt dat wordt verkregen door in een oververzadigde, met karamel gekleurde, warme suikeroplossing suikerkristallen te laten groeien op daarin gespannen katoenen draden, onder langzaam afkoelen
".