E302

Betekenis E302

De betekenis van E302 is: "calciumzout van L-ascorbinezuur, als antioxydant toegestaan in o.a.soep, gehakt, limonade en zuurkool (NL),en in o.a.kroketten, wijn en tarwemeel (B)
".

Defenitie E302

De definitie van E302 is: "calciumzout van L-ascorbinezuur, als antioxydant toegestaan in o.a.soep, gehakt, limonade en zuurkool (NL),en in o.a.kroketten, wijn en tarwemeel (B)
".